Mélodie17
Mélodie17 @melodie_17
Bonjour.
Le beurre congelé permet de préparer une bonne pâte feuilletée. Les morceaux de beurre incorporés dans la farine donne le résultat du feuilletage.
Cette pâte doit toujours rester froide et pas trop travaillée pour ne pas qu'elle colle. 😁