Hobby Horseman @HobbyHorseman
Merci! c’est couvert, ta tuperware? Et le vapeur, au Bain-Marie?
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
@@HobbyHorseman je met le tupperware sans le couvercle dans le cuit vapeur, c'est un peu différent du bain marie car le plat n'est pas directement dans l'eau mais au dessous (comme les paniers vapeurs des raviolis chinois). Tu peux utiliser une cocotte minute sans mettre la pression donc avec juste couvercle normal de casserole par dessus.
