Commentaires
Mayonnaise à l'aquafaba (vegan)
Armelle M. @cook_ArmelleM
Je suis très déçue... Je viens d'essayer de faire cette veganaise, mais j'ai obtenu la consistance d'une sauce salade.... avec quoi battez vous votre veganaise ? Le jus de pois chiche doit il être bien froid ou a t° ambiante?
Je comprends pas ce que j'ai manqué. Je suis très déçue...
Je comprends pas ce que j'ai manqué. Je suis très déçue...
Roseline Blin @manouchka1
Bonjour j'expérimente cette mayonnaise. Je n'ai pas encore essayé celle-ci. La première Je l'ai ratée en utilisant le fouet et ensuite je l'ai réussie au mixer plongeant. Ça vient peut-être de là.
Roseline Blin @manouchka1
Bonjour ça fait plusieurs fois que je la fais et je l'ai loupé 2 fois. La première fois je n'avais pas utilisé le mixer plongeant et la seconde fois j'ai mis trop d'huile d'un seul coup. L'aquafaba ne doit pas être trop ancienne.
