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Valérie ALLEMAND
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Valérie ALLEMAND
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Entremets croustillant poire chocolat
œufs
•
sucre
•
farine
•
poudre d'amande
•
cacao
•
crêpes dentelle
•
chocolat noir
•
poires au sirop
•
sucre
•
mascarpone
•
crème entière
•
feuilles de gélatine
•
12 minutes
10-12 personnes
