moyenne(s) betterave crue • fromage de chèvre frais (type petit billy • noisettes + quelques-unes pour servir • fromage blanc • parmesan • dattes • d'ail • bouquet(s) de cerfeuil (petit)+ quelques feuilles pour servir • d'huile d'olive • rase(s) de graines de cumin • sel • sel
