beras yang sudah di cuci (900 gr beras + 100 gr beras ketan. Rendam semalaman) • minyak untuk menumis • bawang putih, haluskan • santan encer • kunyit bubuk • serai yang dimemarkan • daun salam • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • mie merek yi jian • sayur caisim, potong •