je suis gourmet, et non gourmand . Je suis plutôt" salé " et non sucré si bien que je ne posterai probablement pas de patisserie. J'ai plaisir à bien manger, quand les plats sont subtils et délicats. Je dois dire que mon goût pour la cuisine est venu avec la retraite...Question de temps disponible . Maintenant, j'apprécie de partager mes recettes.Elles n'ont rien d'exceptionnel car elles s'inspirent de recettes de nos anciens, de nos parents et de toutes les rencontres que j'ai pu faire. Je les mets en quelque sorte à ma sauce, en ajoutant ici et là une touche personnelle et originale.
