فداء محمد إبراهيم طيطي

لحم مسلوق مع البهارات الخشنة • أرز بسمتي • بصل كبير • ثوم • تقريباً (حمص جاهز • كمون • كركم • فلفل أسود • ملح • كاري • زيت أو سمن • مكسرات محمصة (للتزيين)

كوسا • ورق عنب • لحم غنم (ريش) • لحم مفروم • أرز مصري • بقدونس مفروم • كاري • كركم • فلفل أسود • ملح • كزبرة مطحونة • فلفل أسمر •

(حوالي 800غ) فسيخ • فلفل اسمر • كاري • كمون • طحين للتغليف الفسيخ قبل القلي • طرخون منظف (وهو بيض السمك الموجود ببطنها ومعروف ب كفيار الفقرة أو كفيار كزابي) • عصير ليمون • زيت زيتون • كاري • كمون • كركم • فلفل اسمر •

باذنجان صغير • ملح • فستق (فول سوداني) نيء مقطع • حسب الرغبة ثوم مهروس • (أو حسب الرغبة) شطة مطحونة • (أو حتى يغمر المقدوس) زيت زيتون

باذنجان كبير أو حب الحاجه • طحينة • عصير ليمون • ثوم مهروس • ملح • كمون • فلفل أسود • (للتزيين) زيت زيتون • (للتزيين) سماق • (للتزيين) نعنع ناشف

طحين ذرة خاص خالي جلوتين • خميرة • بكينج باودر • ملح • سكر • ونص كوب ماء دافي (وومكن نحتاج شوي كمان)

بيضات باردين من الثلاجه مباشره • ملح • سكر او حسب الرغبة • فانيلا • برش ليمون • هيل مطحون • حليب بودرة • ماء • زيت قلي • بيكنج باودر مليانه • طحين ونصف الكاسة

بواقي رز مبهر او المتوفر عندك • لحمة مفرومة مقليه مع البصل • خبز مقطع ومقلي • لبن مع سن ثوم ورشه ملح • طحينيه مع عصرة ليمون • لوز او اي مكسرات للتزيين • بقدونس وسماق للتزيين

بواقي كيك ساده • حليب سائل او 5 ملاعق حليب بودره و 2 كوب ماء • قشطة • جلي فراوله او حسب الحاجه • سكر

خبز شراك • لحمة مفرومة خشن • بازيلا وجزر مجمد • كاري • كمون • فلفل اسمر • كركم • ملح حسب الرغبة • زيت للقلي • ك بصل مفروم نام

إ باكيت عجينة الهنا رول • بواقي رز مطبوخ تقريبا • بواقي لحمة مقطعه لقطع متوسطة • خضار بازيلا وجزر • بصل متوسطة • لوز نصاص (كان موجود بالرز من بواقي العزيمه) • بقدونس مفروم للتزيين • من الملح و كاري وفلفل اسمر وزنجبيل مطحون للخضار

خبز حمام • فليفله • زيتون اسود مقطع • نقانق مقطعه • جبنة موزاريلا مبشوره • فطر مقطع • بندوره مفرومة بالخلاط مع سن تومه ومطبوخه عالنار • فلفل اسمر • كاري • زعتر أخضر ناشف • ملح او حسب الرغبه

ماء دافي • ماء • سكر او حسب الرغبة • جوزة الطيب مطحونة • مستكة سائله • ماء ورد • نشا • ماء • أوراق كركدية • ماء ورد • سكر او حسب الرغبة • عصير الكركديه الجاهز •

دجاجه منظفه ومقطعه اربعه ومسلوقه • باذنجان • رز بسمتي حبه طويله • حمص مسلوقه او علبة حمص • كاري • كمون • ملح • فلفل اسمر • زنجبيل مطحون • قرفه • كركم

دجاج متوسطة الحجم مسلوقه • بصل مقطع جوانج رفيعه • سماق بلدي • ملح • زيت زيتون • خبز طابون • فلفل اسمر • للتزيين : • سماق بلدي

با كيت بف باستري جاهز • زبدة • حليب بودرة • سكر • نشأ • مستكة سائلة • برش من جوزة الطيب • ماء زهر • قشطة • سكر • كاسة ماء • ليمون

بواقي من طبخة فول أخضر • ونص كاسة رز بسمتي منقوع • ونص كاسة ماء مغلي او مرقة دجاج او لحمة • ملح • كاري • كمون

ثوم أخضر • ملح

بطاطا مقطعة مغسوله ومسلوقه • جبنة موزاريلا او شيدر مبروشه حسب الرغبة الكميه • ملح • كاري • فلفل اسمر • ص ملعقة كبيرة طحين • زيت للقلي • طحين لتغلف حبات البطاطا يضاف له • قليل من الملح والكاري

اندومي اي نوع بتحبي • ماء مغلي • بيضة • زيت قلي • ملح صغيره • فلفل اسمر صغيره • نعنع ناشف للتزيين