Setya Rini

Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)

53 Abonnements 901 Abonnés

Modifier votre profil

Cendol Susu Ubi Ungu

ubi ungu ukuran sedang berat kurang lebih 500 gr, cuci bersih, kupas, potong lalu kukus hingga matang. Dinginkan sesaat, lalu blender bersama 200 ml air matang • nutrijell plain • tapioka • tepung beras • garam • vanili bubuk • daun pandan, simpulkan • air • evaporasi • Kental manis
Chicken Teriyaki ala Sushi Tei

paha ayam boneless, cuci bersih kucuri perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt lalu bilas • bawang putih parut • jahe parut • Garam • Gula (aku pakai palm sugar) boleh pakai gula pasir biasa • Merica • Kaldu jamur • Kaldu ayam bubuk • tepung maizena • garam • kaldu jamur • merica bubuk •
Chicken Spinach n Mushroom Pie

dada ayam fillet, rebus, suwir • bayam • jamur kancing cincang kasar • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • susu uht • kaldu ayam • terigu • keju cheddar parut • butter • pala bubuk • Garam •
Mango Milk Ice Cream

mangga gedong gincu potong kecil² blender hingga halus (wajib mangga ini karena warnanya cantik tidak pucat hasil akhirnya) • kental manis • whipped cream bubuk kocok dengan mixer hingga mengembang sesuai instruksi kemasan (aku pakai merk haan) • garam untuk penyeimbang rasa
Beef Kofta with Paratha

tepung terigu protein sedang • garam • air • minyak goreng • daging sapi giling • bawang merah cincang halus • bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang halus • cabai hijau besar buang biji, lalu cincang halus • jahe parut • bumbu kari original blok siap pakai • Garam •
Beef Hamburg Steak with Creamy Mushroom Sauce

daging sapi giling • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • garam • gula pasir • pala bubuk • merica bubuk • ketumbar bubuk • kaldu jamur • telur • bread crumbs • minyak goreng •
Pempek Sutra Putih Telur

putih telur • tapioka • santan • bawang putih parut • sst garam • kaldu jamur • merica • daun bawang iris halus
Homemade Luncheon

daun bawang bagian putih • minyak goreng • paha ayam fillet • daging sapi cincang • kulit ayam, rebus kemudian haluskan dengan chopper • garam • gula pasir • kaldu jamur • kaldu ayam bubuk • merica • baking powder • bawang putih bubuk •
Buttermilk Chicken

paha ayam fillet • jeruk nipis • bawang putih parut • garam • merica bubuk • kaldu jamur • gula pasir • cabe bubuk • terigu • tepung beras • telur • baking powder •
Pizza Labu Kuning

labu kuning kukus • kuning telur • terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi instant (3 gr) • gula pasir • margarin • garam • air (sesuaikan, saya kurang dr 60 ml krn labu kuning yg saya gunakan banyak mengandung air) • Sosis • Smoke beef • Bawang bombay •
Sambal Kemangi Telur Asin

telur asin, belah 2 • jeruk nipis • kemangi • Minyak panas • bawang merah • bawang putih • rawit merah • kaldu jamur • gula pasir
Ayam Goreng Kipas

paha ayam pentung • bawang merah • bawang putih • ketumbar halus • lada • cabai bubuk • kunyit bubuk • jahe • garam • penyedap rasa • gula pasir (tambahan dari aku) • telur •
Bolu Ketan Hitam Keju Lumer

telur • tepung ketan hitam • gula pasir • SP • vanili bubuk • santan instant (kara 65 ml) • minyak goreng • keju spread (prochiz) • kental manis
Ayam Kecap Jeruk Limau

ayam potong kecil supaya bumbu lebih meresap, cuci bersih, kucuri jeruk nipis dan baluri sedikit garam, lalu goreng sebentar jgn terlalu kering • bawang bombay iris sesuai selera • bawang putih cincang halus • kecap manis (sesuaikan selera masing²) • saus tomat • Garam • Gula pasir • Lada bubuk • kaldu jamur • air (kurleb 250 ml) • jeruk limau, peras dan saring ambil airnya saja
Potato Cheese Stick

kentang (berat setelah dikupas) • maizena • tepung beras • keju parut • garam • kaldu jamur • oregano • parsley bubuk • lada bubuk
Dimsum Ayam Udang

ayam fillet paha atau dada • udang kupas • tapioka • maizena • garam • gula pasir • kaldu jamur • merica bubuk • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen •
Tempe Chili Padi

tempe kurang lebih 300 gr • maizena • bungkus bumbu isntant marinasi tempe (aku pakai desaku marinasi) • air • rawit merah • rawit hijau • cabai merah keriting • Bawang merah • bawang putih • daun jeruk buang tulang daunnya • air asam jawa • Garam •
2
Home Made Sarden

ikan sarden/ salem / mackarel segar, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis • bawang putih iris, goreng • bawang merah iris, goreng • jahe iris, goreng sebentar hingga wangi (tambahan dari saya) • Garam dan gula • tomat ukuran besar, pilih yg masak • bawang putih geprek • cabai merah besar, buang bijinya • saus tomat • air • margarine
1
Puding Busa Putih Telur

agar² bening • gula pasir • susu kental manis • pasta vanilla • air • putih telur • pewarna makanan (saya pewarna kuning tua dan perisa moka)
Nugget Ikan Ekor Kuning

ikan ekor kuning giling • bawang putih haluskan • bawang merah goreng • minyak sayur • roti tawar yg telah di sobek² dan direndam 50 ml susu cair • Tepung tapioka • munjung Garam (sesuai selera) • Gula pasir (sesuai selera) • kaldu bubuk (aku pakai totole) • merica bubuk • pala bubuk • baking powder •