mezzayu luna

Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya

397 Abonnements 618 Abonnés

Modifier votre profil

Ayam Kecap

ayam (600 gr) • kecap manis • gula pasir Rose Brand • gula jawa • garam • kaldu jamur • air • daun jeruk • bawang putih • bawang merah
1 jam

6 orang

1
Ayam Goreng Ketumbar

fillet ayam • ketumbar butir, sangrai • bawang merah • bawang putih • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • garam • kaldu jamur • merica bubuk
20 menit

2 orang
Nasi Goreng Bumbu Terasi

nasi putih (angin anginkan kalo masih panas) • telur • terasi • cabe merah • bawang putih • garam • daun sawi putih • minyak goreng Rose Brand
15 menit

1 orang
Martabak Mini Daun Kelor

tepung terigu protein sedang • daun kelor segar • gula pasir • ragi instan • vanili bubuk • baking powder • garam • air • telur • soda kue • margarin, lelehkan • gula pasir •
1 jam

16 pcs
Sosis Ayam Homemade

ayam giling, tiriskan agar keluar airnya • air es • tepung tapioka • putih telur • baking powder • Tapioka Rose Brand • gula pasir • garam • kaldu jamur • smoked powder • bawang putih bubuk • angkak bubuk •
2 jam

19 pcs
Gule Ikan Bumbu Iris

ikan • santan instan • daun salam • daun jeruk • air • garam • kaldu jamur • cabe rawit • kunyit • jahe • lengkuas • serai •
30 menit

5 orang
Sop Iga Kayumanis

tulang iga, rebus, ambil kaldunya • daging, rebus hingga empuk, sisihkan. Jadikan satu dengan kaldu tulang • air • garam • merica bubuk • wortel, iris • kentang, potong kotak • buncis, iris memanjang • bawang merah • bawang putih • kayu manis • cengkeh •
1 jam 45 menit

4 orang
Sandwich Tongkol Mayonaise

tongkol suwir (sudah direbus sebelumnya) • mayonaise • saus tomat • roti tawar • toma merah, iris
10 menit

3 orang
Bandeng Woku

bandeng cabut duri • daun salam • daun jeruk • serai • daun pandan • garam • kaldu jamur • gula pasir • air • jahe • cabe merah besar • bawang merah •
45 menit

8 orang
Omelette Jamur Kancing

jamur kancing segar • tomat merah size kecil • telur • daun bawang (pake yang ijo) • garam • kaldu jamur
15 menit

1 orang
Perkedel Tahu Udang (Edisi MPASI)

tahu putih • udang kupas besar • telur • daun bawang • bawang putih • bawang putih goreng • garam • kaldu jamur
20 menit

4-5 orang
Orangeberry Juice

stroberi • jeruk keprok • lemon • madu • gula pasir • air matang
10 menit

3 gelas
Pear and Apple Fritters

apel • pear • gula pasir • tepung pisang goreng instan • tepung tapioka • air matang • kayumanis bubuk
30 menit

5 porsi
Daging Giling Kukus

daging giling berlemak • wortel kupas • bawang putih • bawang bombay • tepung tapioka • telur (dengan cangkang) • garam • kaldu jamur
45 menit

6 orang
Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang)

ikan kembung, bersihkan • daun pisang (potong kotak sesuai ukuran pinggan tahan panas) • daun kemangi • tomat merah • cabe rawit • daun salam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe ijo keriting (optional) • kemiri sangrai • ketumbar butir •
1 jam 15 menit

10 orang
Bacem Tempe Tahu dan Ayam

tahu putih • tempe • dada ayam fillet • daun salam • gula jawa/gula aren • garam • kaldu jamur • air • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk
45 menit

4 orang
Egg Mayonaise Sandwich

telur • mayonaise • daun bawang (hijaunya saja) • roti tawar • tomat merah (opsional)
15 menit

4 orang
Nasi Goreng Udang Saus Tomat

nasi • udang size sedang • sosis • bakso ikan • telur • sayuran frozen • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • saus tiram • saus tomat • kecap manis
20 menit

8 orang
Sayur Nangka Muda (Gudeg)

gori/nangka muda • telur rebus • tahu coklat • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • gula Jawa hitam • daun salam • tebal laos • garam • santan encer dari 1/4 butir kelapa
1 jam 30 menit

10 porsi
Macaroni and Corn Schotel

makaroni, rebus hingga matang (me: 70 gr macaroni, 30 gr fusili) • jagung pipil • bawang bombay • ayam cincang • susu cair • margarin • tepung terigu • keju parut • garam • gula pasir • oregano bubuk • merica bubuk
1 jam

7 porsi