CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang)

Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang)

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Mas Bojo lagi diet ketat nii, ceritanya. Harus minim nasi putih, gula pasir, garam putih, no gorengan, no bakaran, no tepung terigu, no keripik, cokelat dan rerotian.

Kayaknya susah? Iya awal awal, 1 hari aja. Ternyata beliaunya malah enjoy makan yang sehat, ga rewel, alhamdulillah wakakak. Emak keluarin jurus berburu resep kukus, rebus atau minim minyak.

Ini niih resep turun temurun dari Yangti,
pepes kembung minim daun pisang, biar cepet, dan kerjaan lain juga kelar. Yang penting bumbunya kudu berani banyak, pasti enak😋

#Semangcook_MaknyusDikukus
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Mas Bojo lagi diet ketat nii, ceritanya. Harus minim nasi putih, gula pasir, garam putih, no gorengan, no bakaran, no tepung terigu, no keripik, cokelat dan rerotian.

Kayaknya susah? Iya awal awal, 1 hari aja. Ternyata beliaunya malah enjoy makan yang sehat, ga rewel, alhamdulillah wakakak. Emak keluarin jurus berburu resep kukus, rebus atau minim minyak.

Ini niih resep turun temurun dari Yangti,
pepes kembung minim daun pisang, biar cepet, dan kerjaan lain juga kelar. Yang penting bumbunya kudu berani banyak, pasti enak😋

#Semangcook_MaknyusDikukus
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang)

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Mas Bojo lagi diet ketat nii, ceritanya. Harus minim nasi putih, gula pasir, garam putih, no gorengan, no bakaran, no tepung terigu, no keripik, cokelat dan rerotian.

Kayaknya susah? Iya awal awal, 1 hari aja. Ternyata beliaunya malah enjoy makan yang sehat, ga rewel, alhamdulillah wakakak. Emak keluarin jurus berburu resep kukus, rebus atau minim minyak.

Ini niih resep turun temurun dari Yangti,
pepes kembung minim daun pisang, biar cepet, dan kerjaan lain juga kelar. Yang penting bumbunya kudu berani banyak, pasti enak😋

#Semangcook_MaknyusDikukus
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Mas Bojo lagi diet ketat nii, ceritanya. Harus minim nasi putih, gula pasir, garam putih, no gorengan, no bakaran, no tepung terigu, no keripik, cokelat dan rerotian.

Kayaknya susah? Iya awal awal, 1 hari aja. Ternyata beliaunya malah enjoy makan yang sehat, ga rewel, alhamdulillah wakakak. Emak keluarin jurus berburu resep kukus, rebus atau minim minyak.

Ini niih resep turun temurun dari Yangti,
pepes kembung minim daun pisang, biar cepet, dan kerjaan lain juga kelar. Yang penting bumbunya kudu berani banyak, pasti enak😋

#Semangcook_MaknyusDikukus
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
10 orang
  • 1 kgikan kembung, bersihkan
  • 2 lembardaun pisang (potong kotak sesuai ukuran pinggan tahan panas)
  • 50 grdaun kemangi
  • 2 buahtomat merah
  • 10 buahcabe rawit
  • 5 lembardaun salam
  • Bumbu halus
  • 12 siungbawang merah
  • 10 siungbawang putih
  • 8cabe merah keriting
  • 4cabe ijo keriting (optional)
  • 4 butirkemiri sangrai
  • 1 sdtketumbar butir
  • 1 ruaskunyit
  • 1 ruasjahe
  • 2 sdtgaram Himalaya
  • 1,5 sdtgula tebu organik
  • 1,5 sdtkaldu jamur
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, bersihkan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
    Foto langkah ke 1 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
    Foto langkah ke 1 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
  2. 2

    Blender semua bumbu halus, diamkan 14-20 menit hingga meresap. Siapkan kukusan, kalo aku pake wajan, kasih sarangan🤭. Lalu di dasar pinggan tahan panas, beri daun pisang lembaran, taruh daun salam, ikan, bumbu halus, tomat, daun kemangi, cabe rawit.

    Foto langkah ke 2 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
    Foto langkah ke 2 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
    Foto langkah ke 2 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
  3. 3

    Tutup lagi pake daun pisang. Baru deh ditutup pake tutup panci. Kukus sampe matang ya, sekitar 20 menit api sedang.

    Foto langkah ke 3 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
    Foto langkah ke 3 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
  4. 4

    Tadaa, ini dia penampakannya. Tetep ada aroma daun pisang, tapi ga perlu repot bungkus satu satu😂. Enak banget dimakan anget sama nasi, sayur bening bayam🤤

    Foto langkah ke 4 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
    Foto langkah ke 4 dari resep Pepes Ikan Kembung (Minim Daun Pisang).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada 28 April 2025 14.27
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Cabe Hijau Cabe Rawit Ketumbar Kembung Jamur Kemangi Pisang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Serabi Mini
  2. (659) Thumb Print Cookies Gluten Free
  3. Pizza
  4. Dimsum Ayam udang
  5. Cinnamon Roll
  1. Brownies Kukus ala Amanda
  2. Ayam Kecap Pedas Manis
  3. Chicken Nugget Wortel Keju
  4. Bolu Kukus Ubi Ungu
  5. KENTANG KEJU KUKUS (MPASI anak 1 Tahun)
  1. Kentang Balado
  2. Kekian Ayam
  3. Apem tape gula merah
  4. Garang Asem Tanpa Daun Tanpa Santan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24685739
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close