أم يوسف والبراء مصطفى

خوخ • قمر الدين • ماء • سكر حسب الذوق • لبن حليب

شعيرية ناعمة • سمنة بلدي • سكر • ماء • مكسرات على جوز الهند

عصير برتقال فريش • سكر أو حسب الرغبة • جزر صغير و مقشر ومسلوق • نشا • لبن بودرة • لكل كوب من السائل ملعقة كبيرة نشا أو كاسترد

بصل كبار مفرومين • الكبد والقوانص للبطة مقطعين صغير • ماء • ملح • فلفل • كمون • قرفة • زنجبيل