Utk kulit (1) • tepung terigu • Air secukupnya dan garam • Tepung panir • Telur untuk olesan • Isian (2) • kentang yang di • wortel di • ebi • Daun bawang • Bawang merah(untuk menumis) • Cabe rawit bilang ingin lebih pedas
Ayam yang telah di ungkap,bumbu ungkap nya • bawang putih 5siung yang di haluskan,jahe,lengkuas dihaluskan • Garam • Ketumbar bubuk • bahan untuk lapisan luar • telur 3 butir,di kocok dengan penyedap dan ketumbar bubuk