tahu yang ukuran besar • kulit lumpia • Daun bawang secukupnya iris agak kasar • Cabai rawit iris halus • telur • bawang putih haluskan • Lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk • tepung terigu untuk perekat • Minyak untuk menggoreng
tepung beras • tepung kanji • udang kecil • air • daun jeruk buang tulangnya iris halus • air kapur sirih • Garam • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri • Kencur • Minyak goreng untuk menggoreng
