paha ayam • cabe merah • cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • ikan bandeng [digoreng dan ambil dagingnya] • teri medan [di goreng] • gula, garam, lada bubuk, ketumbar [secukupnya] • Daun kemangi • Nasi putih
Bahan Kulit pastel • tepung terigu • mentega / margarine • telur ayam • air matang (kira-Kira kalau sudah cukup kalis tidak perlu ditambah kan) • Bahan Isi: • wortel potong dadu [kecil kecil] • kentang potong dadu [kecil kecil] • bawang putih • daging ayam... rebus dan potong kecil kecil • bubuk bumbu kari • garam dan gula pasir as adequate •
ayam cuci dan potong2 jadi 12 • /2 butir kelapa diparut dan ambil santan nya • cabe hijau potong miring • tomat potong kecil keci; • ati ampla rebus dan potong kecil • kemangi - ambil daun nya • belimbing wuluh / belimbing sayur • daun pisang secukup nya • Haluskan Bumbu: • cabe merah • bawang putih • bawang merah
tempe potong dadu dan di gorengdan tiriskan • daun kemangi • cabe merah • cabe rawit • kelapa parut [yg agak muda] • cabe ijo potong miring • gula pasir atau bisa lebih/ sesuai selera • ati ampla rebus dan potong2 • belimbing wuluh [belimbing sayur] dan potong2
