ام اسراء

قمرون • كلمار • الحوت الأبيض • شعيرية الصينية الأرز • بصلة • ثوم • بورو (كرات) رقيقة بزااف • من الفطر الاسود • من الزبدة • زيت زيتون • ملح • كمون •

العجين: • دقيق • دانون مسوس • خميرة الخبز • خمارة • زيت • ملح • سنيدة (سكر خشن) • حليب دافئ للعجن • للتزيين:السمسم و الشوكولاته

سباغيتي • كفتة • صلصة الطماطم • بصلة و فلفل مفرومين • صلصة الصوجا • التوابل: • ملح • زيت • كمون • ابزار • بودرة ثوم • حليب •

لحم • بصل • ملح • ابزار • سكنجبير (زنجبيل) • خرقوم • قرفة • قرفة • زعفران • مروزية • زيت • برقوق (خوخ) مجفف •

السفة(الشعرية) • بصل مشلظ • كمية كبيرة من الزبيب • رابعة سكر ناعم • قرفة • زبدة • فاني • التوابل: • ملح • زيت • سكنجبير • خرقوم •

تارت مالحين • صدر دجاج • بصلة مشلظة • التوابل: • ملح • زيت • كمون • ابزار • بودرة ثوم • حليب • زبدة • دقيق ملح •

دجاجة • بصل مشلضة • كمية كبيرة من الزبيب • التوابل: • ملح • زيت • سكنجبير • خرقوم • ابزار • مروزية • قرفة • ثوم •

معكرونة • صلصة الطماطم • رابعة كفتة • فطر • معدنوس (بقدونس) • ملح حسب الرغبة • ابزار • تحميرة • كمون • ثوم بودرة • صلصة الصوجا • نصف لتر حليب •

سردين منقية • كزبرة ومعدنوس (بقدونس) مطحونين • كمون • ملح • تحميرة • ابزار • ثوم بودرة • قليل من زيت زيتون • عصير الحامض • هريسة (الفلفل الحار) • زيت نباتي للقلي

صلصة بيتزا • الفطر مقطع • لانشون • موتزاريلا • تونة • فرماج (جبنة) مربع للسندويش • قليل من زيت زيتون وزعتر

حليب • بيضتان • سنيدة (سكر خشن) • فانيلا • زلافة دقيق

معكرونة(كرفاطا) • دجاجة • زلافة عدس • زلافة حلبة • بصلات مشلضة رقيقة • ملح سكنجبير (زنجبيل) • ابزار زعفران • زيت زيتون • سمن • خرقوم

الخبز الدار • بيض • من الحليب • الملح • زيت للقلي

دجاج منقي و مغسول • قزبر • نس • حامض مخلل • الثوم • ملح • سكنجبير (زنجبيل) • خرقوم • توابل الدجاج • ابزار • شعيرات من زعفران • سمن •

فورص • حرش • زيت • دانون مسوس • حليب مجفف • ملح • خميرة • خمارة • حليب

زبدة • بيضة • ملح • سنيدة • دقيق حسب الخليط • من بودرة كريم باتسيير • سنيدة • حليب • فانيلا • من عصير ليمون • سنيدة • فانيلا •

دقيق • زيت • بيضة • دانون مسوس • خردل • ملح • الخل • حليب دافئ • فلفل في ألوان مقطع • بصل • تونة • زيت •

بطاطس على شكل فريت • اللحم المدخن • حليب • ملح • الجوزة • ابزار • بودرة الثوم • زبدة • دقيق • جبنة موتزاريلا

سميدة الحلوى • سنيدة • زيت • حليب • ليمون • دانون • بيض • خمارات • فانيلا • قشور 2 ليمونات • ليمون • سنيدة •

دقيق ابيض • بيض • سنيدة • زيت • ملح • زنجلان • نافع • دانون مسوس • خميرة فورية • خمارة • حليب مجفف • حليب دافئ •