In The Kitchen With Jackie

Meninggalkan tanah air jauh dari mbak dan mas penjual makanan favorit, memaksa saya untuk belajar memasak. Masakan saya simple aja disesuaikan dengan kemampuan dasar dan bahan2 yang ada.

I believe I can make great food with everyday ingredients even if I'm short on time and cost conscious. Quick and simple but bring brilliant results. I just truly enjoy what I’m doing: tinkering in the kitchen and eating amazing food psssttttt.... and lots of failed ones too! 😁 The more you cook, the better you get!

Saya membuat Cookpad ini untuk menyimpan resep makanan yang saya masak. Kalau teman2 merasa tertarik dan ingin membuatnya, saya senang sekali.

I hope you find something on here to your taste! From Balaclava. beautiful suburb near the beach, come cook together with me, Jackie.

34 Abonnements 651 Abonnés

Modifier votre profil

Butter Cookies

mentega - lembut, suhu ruang • gula halus • telur- suhu ruang • vanila - optimal • tepung self-rising (250 tepung terigu + 2 sdt baking powder) • Selai • garam
Oliebollen - Dutch Doughnuts

tepung terigu • ragi instant • gula pasir • garam • susu full cream hangat • telur • vanila - saya tdk punya • Gula halus (haluskan dengan blender, tapi punya saya rusak hahaha) • Bubuk kayumanis
Ayam Goreng Ketumbar

Sayap ayam • bawang merah • bawang putih • cabe • ketumbar bubuk • lada hitam/ putih • kaldu jamur • Garam jika perlu - saya tdk pakai krn kaldu jamur sdh asin • tepung tapioka (1 1/2 sdm) • air + 35 ml minyak
1
Ikan Kuah Asam Kuning

beberapa potong ikan tuna • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • sereh, geprek • kunyit, parut • jahe, parut • perasan air jeruk nipis • belimbing wuluh - saya tdk ada • tomat, potong2 • cabe, potong2 • air • garam, gula dan merica
Mie Goreng Toastie

Indomie Goreng • roti • tomat, iris • lembaran keju • Telur ceplok - saya tidak pakai, kehabisan • Bubuk cabe - kalau gak ada pakai fresh cabe dan iris2 • Garam dan lada • Mentega
Ayam Balado

ayam kampung - saya kira2 300 gram • jeruk nipis, peras • tomat • cabe keriting merah • bawang merah, iris halus • bawang merah goreng
Tuna Kecap

Beberapa potong tuna atau ikan tenggiri • kecap asin • kecap manis • garam, gula dan air • kaldu bubuk • daun bawang, iris • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe
Kari Ikan dan Kentang

sejompel jahe • kunyit • bawang merah ukuran besar - 5 bawang merah kecil • serai, geprek • bawang putih • cabe • daun jeruk • bumbu kari bubuk • air • kentang, potong bagi 4 • santan kara • garam •
Kari Ayam Sederhana

minyak • bawang putih, cincang • jahe, parut • bawang bombay, cincang halus • ayam, potong2 - saya jadi 4 potong • bubuk kari • santan atau 250 tick cream • air atau air kaldu ayam • Kaldu bubuk • garam • kentang. Potong2 • kacang polong beku (jika punya)
Biji Ketapang

Tepung terigu protein sedang • Telur • Mentega - 50 gr • Gula • Garam • Kelapa parut • vanili
1
Creamy Macaroni

makaroni • susu cair • daging saus Bolognese • terigu • bawang bombay, iris • bawang putih, iris • atau 2 cabe, iris • margarin utk menumis • garam,lada bubuk dan kaldu bubuk • pala bubuk
Apple Nut Loaf Cake

apple ukuran besar • gula palem • minyak goreng / olive oil • kacang2an • telur • vanilla extract • terigu self-raising* • kayumanis • Garam • baking soda
Mashed Potatoes

Kentang ukuran sedang • Susu hangat atau sekitar 80 ml • mentega atau 3 sdm • garam dan lada
Tomato and Sausages Soup

tomat merah, haluskan pakai blender atau choper • sosis, iris • bawang bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • cabai, biar ada rasa pedesnya :) • jagung, peas, wortel • garam, lada, penyedap • bubuk pala • gula jika suka kadang ada tomat yang asam - saya tidak pakai
1
Bola-Bola Tahu Bayam

Tahu • Bayam • telur • tepung bakwan - bisa juga tepung terigu lalu kasih kaldu jamur
1
Rissoles Rougut

Rougut: • Bawang Bombay • Bawang putih • Kentang, potong kecil • wortel, potong kecil (saya kehabisan) • Sosis, potong kecil • Peas - jika punya • kaldu ayam atau kaldu jamur • mentega • terigu • susu • pala •
Sup Baso Tahu

tahu • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • Daun bawang • tepung terigu • telur • merica, garam, kaldu jamur • Bawang putih, haluskan • garam, merica dan kaldu jamur • air rebusan • Bokcoy atau sawi hijau
1
Egg and Avocado Sandwich

roti • butter atau margarine untu olesan roti • alpukat matang • telur • tomat • daun salad • garam dan lada hitam
Creamed Spinach Mac & Cheese

Pasta • mentega atau olive oil • bawang putih, cincang halus • tepung terigu • susu • garam, • lada • kaldu jamur • pala bubuk • bubuk cabe atau 2 cabe iris halus • daun bayam • keju mozarella •
Coconut Cake, NO eggs, butter/oil, mixers

tepung self-raising • kelapa kering • gula pasir • susu cair • Parutan kulit jeruk dari 1 buah jeruk