Ariel

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Las Palmas De Gran Canaria

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Guiso de Papas, Judías y Fideos

(medianas) Papas • tarros (aprox. 800g en total) Judías pintas cocidas • Fideos nº4 • Cebolla • Ajo • Pimiento rojo • Pimiento verde • Tomates • Aceite de oliva • Sal
20-25 minutos

2-3 raciones
Ensalada con aguacate y queso fresco

lechuga (lavada, secada y cortada en juliana) • tomates (lavado, secado y troceado) • zanahoria (pelada y rallada) • cebolla (pelada y picada) • aceitunas verdes sin hueso (escurridas) • queso fresco (lavado, secado y troceado) • trozo de pepino (pelado y troceado) • aguacates • aceite de oliva • vinagre • Sal
20-25 minutos

2-3 raciones
Hígado a la plancha con papas salteadas y salteado de verduras

Para el Hígado: • hígado en filetes • ajo • cebolla frita • Aceite de oliva • Vinagre de manzana • Sal • pimentón dulce o picante • perejil • Para las Papas: • papas • Agua •
20-25 minutos

2 raciones
Empanadillas de pollo

relleno de pollo (receta anterior) • obleas de empanadillas • Aceite de girasol
10-15 minutos

4-5 raciones
Relleno de empanadillas de pollo

pollo para kebab • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • tarrina de tacos de jamón serrano • bote de tomate frito • vino blanco • aceite de oliva • Sal (opcional) • laurel • orégano
30-35 minutos
Huevos revueltos con pavo y aguacate

huevos • pechuga de 1€ • aguacates • Aceite de oliva • Sal de ajo • Perejil picado
10-15 minutos

2 raciones
Muslos de pollo con papas cocidas y menestra al horno

muslos de pollo congelados • menestra de verduras congelada • papas • cebollas • zanahorias • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • vino blanco • Agua • Aceite de oliva • Sal •
45-50 minutos

4-5 raciones
Pintxo de tortilla de papas a la paisana

papas • huevos • cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • Aceite de oliva • Sal • Perejil picado
20-25 minutos

4-5 raciones
Tortellinis rellenos al queso con salchichas

tortellinis rellenos de queso • salchichas • bote de salsa ibérica • queso rallado en polvo • Agua • Aceite de oliva • Sal • Orégano
30-35 minutos

4-5 raciones
Pasta con ragú de hamburguesa

hamburguesas • pasta • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • vino blanco • tomate frito • mantequilla • cucharones de agua de cocer la pasta • Agua • Aceite de oliva •
30-35 minutos

4-5 raciones
Guiso de contramuslo de pollo con menestra y papas fritas

contramuslo de pollo troceado • menestra de verduras congelada • papas • sofrito congelado • ajo congelado • tarrina de tacos de jamón serrano • vino blanco • tomate frito • agua de cocer la menestra • avecrem • Aceite de oliva • Sal •
40-45 minutos

4-5 raciones

1
Hamburguesa con parrillada de verduras

hamburguesas mixtas • parrillada de verduras congelada • ajo congelado • tarrina de tacos de beicon • Aceite de oliva • Perejil picado
30-35 minutos

4 raciones

1
Crema de zanahorias, calabaza y batata con garbanzos refritos con jamón serrano

Para la Crema: • zanahorias • calabaza • batata amarilla • papas pequeñas • cebollas • ajo • puerro • quesitos • caldo de verduras • aceite de oliva • sal •
30-35 minutos

4-5 raciones
Merluza a la Portuguesa

(aprox. 400g) Filetes de merluza • Harina • Aceite de oliva • (mediana) Cebolla • Ajo • Pimiento verde • Vino blanco • Tomate frito • (1-2 vasos) Caldo de pescado • Perejil fresco picado • (medianas) Papas • Sal
2 raciones
Ensalada de pasta

pasta cocida • cebolla morada (pelada y picada) • gambas cocidas • lata de maíz dulce escurrido • aceitunas negras sin hueso troceadas • tomates cherry lavados, secados y troceados • lata de atún escurrido • huevos duros pelados y troceados • palitos de cangrejo troceados • zanahoria encurtida escurrida • Aceite de oliva • Vinagre •
20-25 minutos

4-5 raciones

1
Tarta de mousse de gofio y membrillo

Para la Tarta: • bases de bizcocho • almíbar • parte de dulce de membrillo • Para el Mousse: • nata para montar • gofio • tarrina de dulce de membrillo • Para la Nata: • nata • azúcar (opcional)
30-35 minutos

4-5 raciones
Bocadillo de pata asada, tomate y queso con alioli

pan mediano • queso semicurado • pata asada (lacón) • tomate • alioli
10-15 minutos

1 ración
Guiso de garbanzos con secreto ibérico y espinacas

secreto ibérico • tarros de garbanzos cocidos • espinacas • cebolla congelada • pimiento congelado • ajo • tarrina de tacos de jamón serrano • vino blanco • harina • Avecrem de carne • caldo de carne • tarro de tomate frito •
40-45 minutos

4-5 raciones
Fingers de Pollo Adobado en Freidora de Aire

pechuga de pollo limpias • crispy chicken de Maggi • Avecrem pollo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • sal de ajo • perejil seco • cilantro seco • orégano seco • curry • pimentón •
10-15 minutos

4-5 raciones
Chuletas de cerdo adobadas

chuletas de cerdo • avecrem de carne • Aceite de oliva • Vinagre de vino tinto • Sal • Pimienta • sal de ajo • orégano • pimentón dulce o picante • curry • Papas fritas
20-25 minutos

4 raciones