L'image d'en-tête de Lina Hartono

Lina Hartono

@linharcook_17112524

I am Single, love cooking and a foodtechgist in the future, fresh graduate students from food technology widya mandala chatolic university surabaya

22 Abonnements 15 Abonnés

Modifier votre profil

Bakso ayam jamur

Bahan • daging ayam • STTP (masako, Sasa, Dkk) boleh pakai boleh tidak 0.3% dari berat daging • Jamur 5% Dari berat daging • Tapioka 5% dari berat daging • Garam 3% dari berat daging • Merica 0.3% dari berat daging • Bawang putih 0.4% dari berat daging • Es Batu atau air es 10% dari berat daging • Air untuk me rebus bakso • Alat • untuk memasak bakwan •
Sambal kecap sederhana

Kecap manis • Cabai
Tongseng bayam atau kubis

bayam • Bayam bs diganti dengan irisan kubis • Garam • Gula • Merica • Kecap asin • Air mineral • Minyak • bawang putih dan bawang merah
Perkedel Lele atau Kakap merah

Bahan • daging ikan Lele atau Kakap merah • kentang kukus yg dihaluskan • garam dan merica • telur • daun bawang (bs sesuai selera) • Minyak goreng • Alat • plastik • Sendok • Wajan dan sutil • Kompor
Ote-ote vegetable

Bahan • Tepung terigu • Taoge dan potongan wortel • (sesuai selera, wortel bs potong dadu lembut atau potong tipis panjang) • Air mineral • atau dua butir telur • Daun bawang dan bawang putih • Garam dan merica • Alat • Wadah pembuatan adonan • Sendok • Wajan •
Nugget ayam tahu version 2

Bahan • daging ayam bagian dada • tahu putih • garam • bawang putih, bawang daun, merica • bawang bombay • tepung terigu • tepung tapioka • air mineral • telur • Tepung panir • Minyak goreng •
Nugget Ayam Tahu

Bahan • daging ayam bagian dada atau bebas • tahu putih • telur • air mineral (aqua, dkk) • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih, bawang daun, merica • merica bs diganti dengan lada putih • bawang bombay • garam • Tepung panir •
Dadar jagung halus

tep terigu • jagung berupa biji saja • merica, garam; • Air 100 ml atau secukupnya • Minyak goreng untuk menggoreng (sesuai kebutuhan, untuk deep frying sekitar setengah dari wajan • Alat : • Kompor • Wajan • Sutil • Wadah plastik (untuk membuat adonan) • Wadah untuk menaruh dadar jagung • Blender untuk menghaluskan jagung
Onion Ring

tep terigu • telur • merica dan garam • bawang bombay iris tipis dan pisahkan per lapisan • Minyak goreng secukupnya (bila deep fry setengah wajan) • Alat : • Wadah • Sendok • Piring • Kompor • Wajan • Sutil
Dadar jagung

jagung berupa bijinya saja • tep terigu • telur atau 1 boleh • merica dan garam • Air • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng (bila deep fry maka setengah wajan) • Alat : • Wajan • Sutil • Sendok • Wadah • Piring