Toleya

udang uk.sedang • daun bawang (iris) • bawang putih cincang • Bawang bombay potong kecil" • cabe kriting cincang • cabe rawit cincang • garam • kaldu jamur • "Bahan celupan" • tepung beras • tepung terigu • air •

wortel • Kulit pangsit • kol • Daun bawa yung • tepung tapioka (cairkan) • tepung terigu (cairkan) • saus tiram • Kecap asin • Gula pasir • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah