Recette pour une vingtaine de crevettes • farine t55 • fécule de pomme de terre • de cuillère à café de sel • d'eau froide • sachets de levure chimique • Huile pour la friture
La pâte • farine de riz gluant • farine de riz • tapioca • la purée de pomme de terre • sucre en poudre • sachet de levure chimique • d’eau tiède • sel • graines de sésames blond • Farce: • graines de soja •