Beignets de crevettes
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre la farine, la fécule et le sel dans un bol.
- 2
Ajouter l'eau froide petit à petit tout en mélangeant pour éviter d'avoir des grumeaux.
- 3
Ajouter la levure chimique et mélanger à nouveau. Puis laisser reposer la pâte 30 minutes avant de l'utiliser.
- 4
Après 30 minutes de repos. Tremper la crevette dans la pâte en la faisant tourner pour que la pâte se colle de tous les côtés.
- 5
Plonger la crevette dans l'huile environ 3 secondes en la tenant pour avoir une belle forme. Ensuite lâcher le beignet et faire de même avec les crevettes restants.
- 6
Laisser cuire jusqu'à obtenir une couleur dorée. Sortir et déposer sur du papier absorbant. À déguster quand ils sont encore chauds. Bonne appétit!
Cooksnaps
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