Daging ayam giling • wortel, parut • tomat, potong kecil - kecil • jahe, geprek • daun salam • bawang merah • bawang putih • air matang • UB untuk menumis
telur ayam kampung • tomat ukuran sedang • santan kental yang diencerkan dg air 100 mL • Bumbu aromatik : 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih • UB untuk menumis