ayam ukuran kecil • bawang daun • jahe • kecap asin • minyak wijen • Garam • Air untuk merebus • Nasi • beras jasmin • bawang merah potong-potong • bawang putih di cincang • jahe potong-potong •
chicken thigh • kecap asin • madu • cuka beras • gula • air • cabe kering bubuk (opsional) • bawang putih dan jahe • Tepung untuk taburan • Wijen untuk taburan • Daun bawang