Pour 4 à 6 tartelettes Fleurs • .Pâte : • farine de sarrasin • farine de lupin • farine de riz complet • farine de châtaigne • jaune d'oeuf (ou un oeuf entier) • d'huile d'olive OU 100 g de beurre par exemple • Environ 2 à 3 cl d'eau • Sel • .Garniture : • ::Marinade des courgettes à l'huile essentielle de citron •
