ام مريم

زيت • دجاج او لحم حسب الرغبة • كمية من الحمص • طماطم • بصل • جزر كبار • بطاطا كبيرة • عدس احمر • قصبر • كرافز • فصة ثوم • ملح •

فلفل • ثوم • طماطم • ملح حسب الرغية • زيت

فرينة • م.ص.ملح • سكر • ماء دافئ • خميرة الحلوة • الحشو: • بصل • طماطم • م.ك.طماطم مصبرة • فلفل اسود • ملح و سكر • سكنجبير •