Ayuk Furi

● 250gram beras • ● 40ml santan kental • ● 2siung bawang merah • ● 1 siung bawang putih • ● 1 batang serai • ● 3lembar daun salam • ● 3lembar daun jeruk • ● 500ml air • ● 1.5sdt garam • ● 3cm lengkuas

♡ lapisan hijau • santan (me : santan kara 65ml tambah air sampai 125ml) • telur ayam • gula pasir • tepung terigu segitiga • daun pandan (me : 7lembar daun pandan +125ml, blender) • ♡ lapisan putih • santan(me : 2bks santan kara @65ml + air sampai 400ml) • tepung beras • tepung maizena • gula pasir • garam

● 125gram bawang merah • ● 80gram cabai rawit • ● 1/2sdm gula pasir • ● 1/2sdm garam • ● 1/2sdt kaldu (me : kaldu jamur totole) • ● secukupnya minyak goreng • ● secukupnua petai (sisa yang ada dikulkas)