Dali.harb

beurre • poudre d’amande • sucre glace • farine • levure chimique • pincée de sel • blanc d’œufs • vermicelles de chocolat • crème liquide • chocolat au lait

FEUILLETAGE : • farine T45 • farine T55 • fleur de sel • beurre doux • a 250g d’eau très froide (selon la farine) • ET 400g de beurre doux pour le tourage • CRÈME D’AMANDE : • poudre d’amandes • sucre glace • d’oeufs • CRÈME PÂTISSIÈRE : •