Blandine Girard

châtaignes déjà cuites • Cacao amer • crème fraîche liquide • chocolat noir (70%) • BISCUIT ROULE : • oeufs • sucre (roux mixé en sucre glace) • farine d’épeautre (non hybridée) • pincée de sel • ECORCES D'ORANGE CONFITES : • l’écorce d’une ½ orange • sucre roux •