Fika's Kitchen

seorang ibu rumah tangga yang hobi baking dan cooking.follow me ig: @ummurafkanz for other recipe.channel YouTube Fika's Kitchen

19 Abonnements 203 Abonnés

Modifier votre profil

Es Alpukat Cincau

alpukat • cincau (aku beli 5rb dipasar) • Sirup cocopandan • Susu kental manis • Es batu secukupnya (aku pake 3 gelas air mineral) • Air matang
Nasi Goreng ala Solaria

nasi • telur, kocok lepas • ayam,potong dadu kecil • sosis yang besar, potong tipis • cabe merah, iris serong • daun bawang kecil • Bumbu: • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • lada • kecap manis • saus tiram •
20 menit

2-3 orang
Sambal Terasi

bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • tomat (kurang lebih 5 buah yg kecil) • cabe rawit ( kalau mau lebih pedas tambahkan yg banyak • terasi Abc • gula merah • garam • kaldu jamur
Ayam ala KFC

Bahan A: • ayam (potong 10) • Jeruk nipis • garam • paprika bubuk • lada • bawang putih bubuk • kaldu ayam • terigu • telur • Bahan B: • terigu protein tinggi (Cakra) •
60 menit

10 potong
Wadai Kararaban

Lapis bawah: 3 butir telur (mix telur bebek dan ayam) • gula merah, sisir • garam • tepung beras • tepung terigu • susu kental manis • Adas manis • kayumanis bubuk • santan kental • Lapis atas: 200 Santan kanil • tepung beras • adas manis bubuk •
60 menit
Amparan Tatak Pisang

Lapis bawah: 6 buah pisang talas (kalau besar pakai 5) • telur • vanili bubuk • tepung beras (12 sdm) • gula pasir (10 sdm) • garam • santan encer • Lapis atas: 300 ml santan kental • mujung tepung beras • garam
60 menit

1
Lumpur Surga

Bahan A (hijau)2 butir telur bebek • telur ayam • gula pasir • garam • susu bubuk • terigu • skm putih • endapan pandan • santan kental • Bahan B (putih) • santan kental • garam •
6 buah
Regal desert box

Bahan A: • regal ukuran kecil (120gr) haluskan • butter cair • SKM coklat • Bahan fla: • susu fullcream • gula pasir • keju (aku pake prochisse) • vanilla (larome) • mujung maizena • butter • Bahan coklat ganache: •
Roti Sosis

Bahan A: • protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi • kuning telur dan susu cair dingin suhu kulkas,ditimbang • Bahan B: • butter • garam • Bahan olesan: susu cair • Toping: sedikit keju parut dan oregano
12 buah
Tumis Toge Kacang Panjang

kacang panjang • toge besar • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah, iris • daun salam • saus tiram • Garam, gula, kaldu jamur
10 menit

2-3 orang
Paru Goreng Sambal Tomat

paru • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • jahe, geprek • Garam,gula, kaldu jamur • tepung serba guna (dicairkan dgn sedikit air) • Bumbu halus: 6 siung bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit • Bahan Sambel Tomat: • bawang goreng •
60 menit

2-3 orang
Tumis Cumi Cabe Hijau

cumi, kupas kulitnya • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • daun jeruk • daun salam • saus tiram • kecap manis • Garam,lada bubuk dan kaldu jamur
15 menit

3-4 orang

1
Gulai Cumi Isi

cumi • santan instan yang kecil • sereh geprek • daun jeruk • daun salam • daun kunyit (optional) • cabe rawit (optional) • Garam, lada, kaldu jamur • gigi secukupnya • Bahan isian: • tahu, hancurkan • telur •
3-4 orang

3
Gorengan Udang Gimbal

udang • daun bawang • tapioka • terigu • telur • lada • garam • kaldu jamur • baking powder (optional) • air
17 buah

1
Nugget Praktis tanpa Dikukus

dada ayam fillet • bawang putih cincang • telur • lada • bawang putih bubuk • tapioka • tepung serbaguna • Garam,gula dan kaldu ayam • Bahan pelapis: Tepung panir
25-30 menit

10 buah
Cumi Hitam Pedas

cumi • bawang merah • bawang putih • cabe merah, iris serong • cabe hijau, iris serong • cabe rawit (optional) • tomat, potong • sereh geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam • kecap manis •
25 menit
Sambal Goreng Udang Manis (udang kecil)

udang manis (udang kecil/baby udang) • cabe merah, potong serong • cabe hijau, potong serong • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah halus • Garam, gula, kaldu jamur
15 menit

2-3 orang

2
Garang Asam Ayam Kampung

ayam kampung, potong2 • Daun pisang, • santan sedang • bawang merah,iris • bawang putih,iris • cabe hijau • rawit utuh • tomat hijau • laos,iris • daun salam • belimbing wuluh (belah 2) • kemangi •
60 menit

4-5 orang
Sup Tahu Bakso

daging sapi giling (bisa pake ayam) • tahu putih • bawang putih • bawang goreng • telur • tapioka • baking powder • lada • garam • kaldu sapi • air es • Bahan kuah: •
20 buah
Roti Manis Taro

Bahan A: • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • ragi • susu bubuk • pasta taro (bila warna masih pucat tambahkan) • kuning telur • air es • Bahan B : • margarin • garam • Bahan isian : Choco chips/meses Keju+susu bubuk+skm diaduk
12 buah