Tahu (rebus dulu sekitar 10 menit agar lebih keras) • Toge cuci bersih buang ujungnya • Kucai cuci potong2 • Bawang putih besar, keprek cincang • Bawang merah besar iris tipis • Lengkuas , geprek • Bumbu jamur, saus tiram, kecap asin • Air • Bawang goreng jadi buat taburan