Toge Tahu Kucai yg punya Antioksidan & bisa meringankan radang

Name: Toge Tahu Kucai yg punya Antioksidan & bisa meringankan radang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong Tahu (rebus dulu sekitar 10 menit agar lebih keras); 250 gr Toge cuci bersih buang ujungnya; 2 iket Kucai cuci potong2; 2 siung Bawang putih besar, keprek cincang; 4 siung Bawang merah besar iris tipis; 2 ruas jari Lengkuas , geprek; secukupnya Bumbu jamur, saus tiram, kecap asin; 200 ml Air; Bawang goreng jadi buat taburan

Myrza ECha @Icha_Myrza

Jadi di rumah terbagi jadi 2 kubu, anak sama si mba penyuka tempe garis keras, sementara aku sama suami penyuka tahu. Puter otak gimana semua mau makan jadinya aku buat tumisan ini, ada tahunya dan pake kucai dan toge semena2 jadi rasa tahu ketutup ama yg lain hihihi.. ternyata ampuh.. ludes donk..
Mami hepi 🤭
Maaf ya bunds.. langkah2nya saya ngga foto 🙈

Lebih banyak

Toge Tahu Kucai yg punya Antioksidan & bisa meringankan radang

Myrza ECha @Icha_Myrza

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 potongTahu (rebus dulu sekitar 10 menit agar lebih keras)
250 grToge cuci bersih buang ujungnya
2 iketKucai cuci potong2
2 siungBawang putih besar, keprek cincang
4 siungBawang merah besar iris tipis
2 ruas jariLengkuas , geprek
secukupnyaBumbu jamur, saus tiram, kecap asin
200 mlAir
Bawang goreng jadi buat taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 tahu kotak2, goreng setengah matang, sisihkan
2

Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan lengkuas yg sudah di geprek
3

Masukkan tahu, toge aduk2 cepat
4

Masukkan bumbu jamur, saos tiram dan kecap asin secukupnya
5

Tuang air, aduk2 sampai toge layu, masukkan kucai
6

Kecilkan api, masukkan kucai tunggu sampai mendidih, koreksi rasa matikan api
7

Tuang ke piring saji, bubuhi bawang goreng. Siap disajikan selagi hangat 😎