Niken Soemjar

telor ayam/bebek (@1 piring) • daun bawang (disesuaikan dan diiris tipis) • cabe merah keriting iris tipis • bawang putih (geprek atau diparut, pokoknya harus lembut) • kecap manis (saya pake Bango) • kecap asin (saya pake Kikkoman) • merica bubuk • kaldu jamur • minyak goreng • margarin

ayam 1/2kg • Tepung terigu • Tepung beras • Kecap manis • Kecap asin • Minyak wijen • Bawang putih -/+ 7 siung (diparut/diulek) • Jahe 1 bahu jari (diparut/diulek) • Bawang bombay 1/2 butir (iris tipis) • Cabe merah besar 2 biji (iris tipis) • Telur ayam • air