Mondongo • Garbanzos cocidos • Zanahoria • Papa • Tomate (triturado o en cubos) • Cebolla • Ajo • Perejil fresco • Caldo de verduras o carne • Aceite • Sal • Pimienta •
Lentejas (remojadas o secas) • Carne vacuna (en cubos) • panceta ahumada • Zanahoria • Papa • Tomate • Cebolla • Ajo • Caldo de verduras • Aceite de oliva • Sal • Pimienta •
Carne de res en filetes recomendación(bola de lomo o cuadrada) • Harina de trigo • Huevo • Sal • Pimienta • condimentos de pizza • perejil fresco • ajo