Cuisine Chaima

كاوكاو محمص ومرحي • سكر • قرفة • فانيلا • ملح • العسل

ونص دقيق قلب اللوز لازم دقيق تع قلب اللوز • دقيق متوسط • ياؤرت طبيعي • زيت • ماء زهر و فاني • ماء • ونص سكر • ماء زهر

الطبقة الأولى • يؤرت بنين • نكيلوا بالعلبة الياؤرت سكر و زيت • مغارف كاكاو مغرف ونص صغيرة فانيلا • فرينة • شوكولاتة • حليب • ياؤرت بنين • مغارف كاكاو • ياؤرت كريم ديسار • كريم شانتيه • بنان للحشو

بيض • مغارف سكر • 3 مغارف زيت • لترا حليب • مغارف فرينة إذا جا جاري زيدي فرينة • فاني

زبدة • سكر • مايزينة • بيض • فاني • فرينة • بيض • حتى مغارف سكر و 3 مايزينة فاني • حليب • كريمة شونتي • فواكه للتزين

توابل الدجاج • مغرف مطارد و قليل من الزنجبيل و الملح و مغرف صغيرة كمون و زعيتر • و فلفل اسود وزبدة • بطاطا مقطع دوائر مقلية • لتحميرة دجاج رشة ملح و فلفل احمر واسود

بطاطة مغليين في الماء • دجاج • بصلة • ثوم • دبشة • مايزينة • التوابل: • ملح • فلفل احمر • صفار بيضة • شابلور (خبز مرحي) • بياض بيضة •

الصلصة البيضاء • صدر دجاج • بصلة مسكرفجى • ثوم و فلفل اسود • ملح • كزبر • زبدة وزيت وزعيترة • بطاطا مقطع مربعات واقليها • صلصة الجبن • فرماج (جبنة) • حليب ثم على نار هادئ نخلط جيداً حتى تخثار

بطاطا مغلي في الماء والملح • فلفل اسود • من الفرماج أو 3 • طماطم لباط و دبشة (كزبرة) مقطعة • والقليل من الزبدة • من فلفل احمر ودوى مخلط • زيتون أخضر مقطع • لحم مرحي دجاج نقليوه مع شوي بصلة وملح وفلفل اسود

سميد • فرينة • ملح • خميرة خبز • خميرة الحلوى • سكر • ماء دافئ