Gal Chan

Suka makan, travelling, bosenan dan usil.
Saya ga jago masak tapi lagi belajar terus.
Pelupa parah jadi perlu nyimpen resep disini 😅 dan juga untuk warisan anak saya 😍

Oiya... saya mah santai kalo ada yg nge-recook resep saya tanpa setor 😁 alhamdulillah kalo dr resep saya bisa membuat orang lain bahagia🙏😊

79 Abonnements 293 Abonnés

Modifier votre profil

Potato Wedges

Kentang, Cuci bersih, sikat dgn sikat gigi • Garam • Merica Halus • Parsley Flakes Kering • Margarin
15 menit

4 orang

2
Manisan Kolang Kaling

Kolang kaling • Daun Jeruk Purut • Pewarna Makanan, sy pake Merah Tua • Gula Pasir • Garam, sebagai penyeimbang rasa • Air
30 menit

3 orang
Tahu Jamur Kecap

Bawang Bombay, potong memanjang • Tahu Putih • Jamur Champignon • Kecap Manis • Garam • Merica
10 menit

3 org
Mashed Potato

Kentang Rebus kupas, rebus dgn ½sdt Garam • Keju Parut, pake keju yg enak sekalian biar mantap • Butter • Susu Cair Full Krim • Garam • Oregano
15 menit

3 org
Steamboat (versi 2)

Bahan Kuah : • Kaldu Jamur • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Kaldu Jamur • Minyak Wijen • Saos Raja Rasa • Lada Bubuk • Garam • Gula Pasir • Isian : •
1 jam 30 menit

5 orang
Muesli n Fruit

Muesli and dried fruit • Susu Cair Full Krim/Susu Coklat • Pisang Matang, iris tipis
1 jam

1 orang
Dadar Jamur

Telur Ayam • Jamur Champignon, potong sesuai selera • Bawang Bombay, cincang kasar • Garam • Lada Bubuk
10 menit

2 orang
Garlic Bread

Roti Baguette/Roti Perancis • Bawang Putih, parut dengan parutan keju • Parsley Flakes/Daun Parsley kering • Garam • Orchid Butter
15 menit

3 orang
Lapis Daging

Daging Sapi, potong sesuai selera • Telor Ayam • Margarine Blueband • Bawang Bombay cincang • Bawang Putih • Merica Bubuk • Pala • Kecap Manis • Gula Jawa, kurleb 50gr • Air, bisa ditambah atau kurang hingga daging empuk
1 jam 30 menit

400gr
Banana Choco Cheese Strudel

pastry sheet instant • Pisang Kepok, belah 2 memanjang, panseared blueband • DCC, potong tipis • Keju Singles • Bbrp potong keju cheddar • Kismis, rendam air sebentar • telor ayam yg dikocok lepas
1 jam

1 buah
Sawut Singkong

Singkong kupas, bukan 1 batang ya • Garam • Gula Jawa, iris tipis
40 menit

1 box 600ml
Hot Choco

Coklat Bubuk • Krim Kental Manis Putih • Susu Cair Full Krim • Madu
5 menit

1 orang
Saus Apel

Apel, kupas, potong kecil • Air • Air Jeruk Nipis • Brown Sugar • Kayu Manis Bubuk • Garam • Air + 1sdt Maizena, aduk rata
10 menit

200ml
Gurame Saus Asam Manis

Gurame agak besar, di fillet • Bumbu Marinasi: • Jeruk Nipis, kucuri ke gurame • Garam • Merica Bubuk • Tepung Basah : • Tepung Ayam goreng Krispi • Tepung Beras • Air Es • Tepung Kering : • Tepung Ayam Goreng Krispi • Tepung Beras •
10 menit

4 orang
Rolade Daun Singkong

daun singkong rebus • Tahu Putih • Garam • Kaldu Jamur • Tepung Pelapis : • Terigu • Ketumbar • Garam • Bawang Putih • Air
15 menit

10 buah
Nasi Liwet (Rice Cooker)

Beras, cuci bersih, beri air secukupnya utk biasa masak • Bawang Putih, iris • Bawang Merah • Cabe Merah, iris melintang • Sereh, geprek • Lengkuas, geprek • Daun Salam • Daun Jeruk yg agak besar • kara 65ml • Garam • Teri Medan/Teri Nasi
40menit

5org

1
Tumis Frozen Mix Veggies (Buat Bekal)

Wortel potong dadu kecil • Buncis, potong pendek • Jagung yang sudah disisir • Kacang Polong beku • Bawang Bombay cincang • Garam • Gula Pasir • Kaldu Jamur • Air
7 menit

3 orang
Saus Gado-gado mix Kacang Tanah + Mete

Lontong, saya beli jadi • Saus Kacang : • Kacang Tanah, goreng • Kacang Mete, goreng • Bawang Merah, goreng • Bawang Putih, goreng • Cabe Merah Keriting (optional) • Terasi, bakar • Gula Jawa • Garam • Daun Jeruk • Air •
1 jam

4 orang
Sushi - SoWAT

Nori, sushi grade, sy pake merk mamasuka • campur Ketan, 4:1 • Garam • Minyak Wijen • Wortel Kecil, potong memanjang, rebus • Timun Kecil, potong memanjang, buang biji • Alpukat Matang, potong memanjang • Sosis Kanzler Keju siap makan, potong memanjang jd 4
15 menit

2 org
Brokoli Saus Tiram

Brokoli, bersihkan dan potong per kuntum • Wortel, potong seukuran korek api • Jamur Enoki, potong akar coklatnya • Bawang Putih • Bawang Bombay, iris memanjang • Saus Tiram • Garam • Merica Bubuk • Gula Pasir • Air
15 menit

4 org