Niken Djenar

@Djenarkitchen

Solo

81 Abonnements 123 Abonnés

Modifier votre profil

Donat simpel

tepung terigu (Cakra) • air • ragi • gula pasir • garam • telur • margarin • Gula halus secukupnya untuk taburan
1 jam 30 menit

10 porsi
Rujak degan

kelapa muda kerok • air • air kelapa • jahe (bakar,geprek) • gula jawa • gula pasir • garam • serai • daun pandan
1 jam

5 gelas
Wedang ronde pelangi

tepung beras • tepung ketan • Segemgam kacang tanah (sangrai) • garam • pasta pandan • pewarna merah • gula pasir (2 sdm adonan ketan,2 sdm campuran kacang) • Segenggam kolang-kaling (rebus) • air • jahe • gula jawa • garam •
1 jam 30 menit

5 mangkok
Kolak pisang kolang-kaling

pisang kepok • Segemgam kolang kaling • blok gula Jawa (kecil) • gula pasir • garam • daun pandan • santan (kara kecil+air)
30 menit

3 orang
Selat solo

daging sapi has dalam • air matang • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • pala bubuk • kecap manis • garam • gula pasir • tomat (iris2) • kentang (goreng) • buncis (rebus) •
1 jam 30 menit

5 0rang
Carang Gesing cup (tanpa daun pisang)

pisang kepok • santan (kara+air) • gula pasir • garam • tepung maizena • telur • alumunium • Daun pandan
1 jam

7 cup

1
Sosis solo kukus (sosis basah)

daging ayam (giling) • telur • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • garam • lada bubuk • pala bubuk • jinten (sangrai kmduian haluskan) • gula pasir • daun salam • santan •
1 jam 30 menit

10 porsi
Udang telur asin

udang • Tepung bumbu serba guba • Jeruk nipis • Blueband • air • telur asin • bawang putih • Kaldu jamur • susu putih plan (saya keep) • daun bawang • Kaldu jamur
1 jam

2 orang
Telur dadar teri medan

teri tawar • telur • terigu • bawang putih • bawang merah • garam dan kaldu bubuk • lada
20 menit

2 orang
Klappertaart

kelapa muda kerok tipis • susu HUT • air kelapa • kuning telur • tepung maizena • gula pasir • ruum • garam • blueband serba guna (cairankan) • kismis • alumunium foil • putih telur •
45 menit

8 cup
Sambel goreng ati sapi

hati sapi • serai • daun salam • daun jeruk • laos • sahcet Royco sapi • gula Jawa kecil • garam • gula pasir • air • santan instan kecil • Kecap manis (bisa di skip) •
1 jam 30 menit

6 orang
Kue hunkwe merah putih

tepung hunkwe • santan bubuk sasa • air • gula pasir • pasta strawbery • garam
1 jam

15 porsi
Coffe bun

susu • gula pasir • ragi instan • telur • terigu • butter • keju cheddar pot dadu • butter beku pot dadu • sahcet kopi (Nescafe klasik) larutkan dng 1 sdm air hangat • pasta kopi • butter • gula halus •
1 jam 30 menit

13 potong
Tumis pakcoy teri pedas

pakcoy • teri • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kecap asin • garam • gula pasir
1 jam

4 orang

1
Telur ceplok balado

telur • bawang merah • bawang putih • tomat • sahcet trasi (sya pkai ABC) • kemiri • cabe tambar • cabe rawit • Royco ayam • garam • gula • daun jeruk •
1 jam

4 orang
Bolu kukus merah putih

terigu • gula pasir • sprite • telur • Pewarna makanan (merah) • SP • garam
1 jam

15 buah
Nugget ayam wortel

daging ayam giling • bawang bombay cincang kasar • wortel parut kasar • daun bawang potong2 kecil • telur • tepung terigu • tepung tapioka • mrica • gula pasir • garam • saus tiram • minyak wijen •
1 jam

50 potong

1
Sempol ayam khas malang

daging ayam giling • tepung tapioka • telur • daun bawang potong kecil2 • Royco ayam • garam • gula • sate secukupny • minyak goreng • bawang putih • mrica • brambang goreng •
1 jam

30 tusuk
Gandos panggang resep ibu

tepung terigu • gula pasir • santan • telur • garam • vanili
1 jam

10 orang
Es teler sederhana

kelapa muda (kerok) • air kelapa • alpukat • natadecoco • pepaya (potong2) • santan kara kecil • garam • air • gula pasir • vanili cair
30 menit

5 orang