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c_biendansmonassiette

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@cbiendansmonassiette
Alsace, France
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J’aime les plats colorés, équilibrés et non transformés. Je teste souvent de nouvelles recettes avec des ingrédients issus de mon potager bio inspiré de la permaculture.
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    Tomate, coriandre et citron vert

    tomates • oignon rouge • coriandre • citron vert • Sel
    • 1 bol
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    On aime le taboulé, c’est super frais pour l’été 😋

    semoule • pois chiches cuits • tomates • concombre • oignon nouveau et ses tiges • poivron • peu de céleri branche • Quelques feuilles de menthe verte et de menthe mandarine (tu connais ?) • De la ciboulette • Du persil • càs d’huile d’olive • càs de vinaigre •
    • 1 grand bol
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    Jus Super Healthy

    pommes bio • grande betterave bio • petite gousse d’ail bio • Matériel : un extracteur de jus
    • 2 personnes
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    Salade de Pastèque, Feta et Menthe

    petites pastèques • feta • bouquet de menthe • Quelques olives noires • fleurs de bourrache (facultatif)
    • 4 personnes
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    Beignets de Sauge au Grana Padano

    feuilles de sauge • oeufs • farine • Grana Padano ou parmesan râpé • Sel et poivre • Huile d’olive et huile de tournesol pour la cuisson
    • Quelques minutes
    • Une vingtaine de beignets

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