Baran

pâtes • pâtes a l'encre de seiche • lardons • Cas ail fumé en poudre • cas crème épaisse 30% • crème liquide 30% • Huile olive • Parmesan en poudre • Sel • Cas vin blanc sec

Filet chateaubriand • tranche pain de mie • champignons de paris • Mousse de canard • Sel poivre • ciboulette, laurier • Huile olive, beurre • cas Vinaigre cidre ou autre • cas Fond de volaille • cac miel • échalotes • Cas Vin blanc sec

saucisse de Toulouse • oignon jaune • Cas concentré tomates • d'eau • ail • Gingembre (selon goût) • boite haricots rouges • Riz blanc • Sel,poivre • bouillon volaille • cac curcuma • Huile tournesol •