(dipotong pipih) Ikan tongkol • Bawang merah • Bawang putih • (sekitar 2cm) Jahe • (sekitar 2cm) Kunyit • Daun kunyit • Daun salam • Air • Minyak goreng • Garam • Gula
pare • kentang/sesuai persediaan • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • tomat klw besar • jeruk sambal • teri/boleh ikan asin jenis lain • garam • gula pasir
