hati ayam+ampela, rebus dulu, goreng,lalu potong-potong kecil • daun bawang, iris • bawang bombay, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai rawit/sesuai selera, iris • Gula, garam, penyedap • Kecap • Saos tiram secukupnya (optional) • Minyak untuk menumis