daun singkong • pekak • kapulaga • cengkeh • daun kunyit, sobek-sobek • daun salam • daun jeruk, buang tulangnya • Santan dr 1 buah kelapa besar, 4 gelas kental dan 5 gelas encer • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit •
Udang, kupas lalu potong-potong atau sesuai selera/utuh • pete (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • serai geprek • Lengkuas 2 ibu jari, geprek • Daun Jeruk, buang tulangnya • Cabe rawit 30 biji (sesuai selera)
