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Fabio Del Buono
@FabioMasterChef
Paola
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La Priorità, per chi cucina, è l'attenzione al benessere delle persone.
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Recettes (1 535)
Cooksnaps (3)
Fabio Del Buono
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Fettine di Maiale con Funghi Misti e Salsa di Soia al Forno
Maiale
•
Funghi Misti
•
Spicchi di Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Salsa di Soia
•
Pepe Nero
•
Sale
40 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Calamarata con Zucchine, Pomodorini e Vongole
Calamarata
•
Zucchine Grande
•
Pomodorini Freschi
•
Vongole Sgusciate
•
Prezzemolo
•
Vino Bianco
•
Scalogno Fresco
•
Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pepe Nero
•
Sale
40 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Fettine di Maiale con Funghi Portobello al Forno
Maiale
•
Funghi Portobello
•
Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pepe Nero
•
Sale
20 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Spaghetti con Melanzane Fritte e Pecorino
Spaghetti
•
Melanzane Grande
•
Pomodoro Grande
•
Mazzettino di Basilico
•
Spicchio di Aglio
•
Peperoncino Piccante
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pecorino Grattugiato
•
Pepe Nero
•
Sale
30 Minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Grigliata di Pesce Spada, Seppia, Gamberoni e Fritto di Calamari
Fetta di Pesce Spada
•
Fetta di Tonno
•
Seppie
•
Gamberoni
•
Calamaro
•
Mazzettino di Prezzemolo
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Limone non Trattato
•
Olio per Friggere
•
Farina 00
•
Sale
30 Minuti
1 Persona
Fabio Del Buono
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Gnocchi con Gamberi e Granella di Pistacchio di Bronte
Gnocchi di Patate
•
Gamberi
•
Mazzettino di Prezzemolo
•
Spicchio di Aglio
•
Peperoncino Piccante Rosso
•
Bicchierino di Cognac
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pepe Nero
•
Sale
20 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Braciole Cosce di Pollo con Origano e Aglio al Forno
Cosce di Pollo
•
Aglio
1 ora
4 Persone
Fabio Del Buono
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Patate e Carciofi al Forno
Cuore di Carciofi
•
Patate
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Limone
•
Cipolla
•
Aglio
•
Sale
40 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Fettine di Maiale con Funghi Champignon al Forno
Maiale
•
Funghi Champignon
•
Spicchio di Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Origano
•
Sale
30 Minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Antipasto di Mare Misto
Fetta di Pesce Spada
•
Fetta di Tonno
•
Fetta di Salmone Affumicato già pronto
•
Patata
•
Tentacoli di Polpo
•
Alici Marinati
•
Gamberetti
•
Seppia
•
Vongole
•
Fetta di Arancia
•
Mango
•
Fette di Cipolla
•
1 ora
1 Persona
Fabio Del Buono
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Conchiglie con Passata di Pomodoro, Pesto alla Genovese, Panna e Ricotta Salata
Conchiglie
•
Bottiglia di Passata di Pomodoro
•
Pesto alla Genovese
•
Panna da Cucina
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Ricotta Salata
•
Sale
30 Minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Spaghetti alla Norma
Spaghetti
•
Pelati
•
Mazzettino di Basilico
•
Melanzane Grande
•
Cipolla di Tropea
•
Spicchio di Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Olio per Friggere
•
Ricotta Salata
•
Sale
1 ora
4 Persone
Fabio Del Buono
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Sedani con Zucchine, Prosciutto Cotto e Scaglie di Pecorino
Sedani
•
Zucchine Grande
•
Scalogno Fresco
•
Prosciutto Cotto (tagliato fine)
•
Pecorino Romano
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Sale
20 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Tentacoli di Polpo Arrostiti e Serviti con Salsa Vinaigrette
Polpo
•
Limone non Trattato
•
Mazzettino di Prezzemolo
•
Spicchio di Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Aceto di Vino Bianco
•
Pepe Nero
•
Sale
4 ore
4 Persone
Fabio Del Buono
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Tentacoli di Polpo con Salsa Vinaigrette serviti su Letto di Patate
Polpo
•
Patate
•
Cipollotto Fresco
•
Mazzettino di Prezzemolo
•
Limone non Trattato
•
Spicchio di Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pepe Nero
•
Aceto di Vino
•
Sale
2 ore
4 Persone
Fabio Del Buono
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Linguine con Calamari al Sugo
Linguine
•
Calamari
•
Prezzemolo
•
Vino Bianco
•
Passata di Pomodoro
•
Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pepe Nero
•
Sale
40 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Fusilli con Tonno, Pesto alla Genovese, Scalogno, Olive Verdi e Scorza di Limone Grattugiata
Fusilli
•
Tonno in Scatola
•
Limone non Trattato
•
Scalogno Fresco Grande
•
Olive Verdi Snocciolate
•
Pesto alla Genovese
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pepe Nero
•
Sale
20 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Fusilli con Tonno e Olive Verdi
Fusilli
•
Olive Verdi
•
Spicchio di Aglio
•
Tonno in Scatola
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pepe Nero
•
Sale
20 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Fusilli con Tonno, Olive Verdi e Limone Grattugiato
Fusilli
•
Tonno in Scatola
•
Olive Verdi Snocciolate
•
Limone non Trattato
•
Scalogno Fresco
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Pepe Nero
•
Zenzero
•
Sale
20 minuti
4 Persone
Fabio Del Buono
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Riso con Scarola, Patate e Pelati
Riso Carnaroli
•
Scarola
•
Patate Grande
•
di Pelati
•
Aglio
•
Olio di Oliva Extravergine
•
Sale
1 ora
4 Persone
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