naj raaja

المقادير حسب أفراد العائلة • بصلة • ثوم • فلفل الوان ممكن نكتفي بلون واحد • جزرة مبشور وكوسة مبشورة • درة معلب • قصبرة • بطاطس حسب العائلة • لحم مفروم او دجاج • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل احمر

فلفل أخضر و احمر حتى اصفر ادا كان متوفر (على حسب أفراد العائلة) • ثوم • فلفل اسود • ملح • كمون • فلفل احمر • زعتر • قطرات من الخل • كزبرة و معدنوس (بقدونس) • زيت الزيتون او زيت عادي

بيض، رشة ملح، مبشور ليمون • سكر ليحب الحلاوة يدير كأس عامر • زيت • خميرة حلويات، كأس و نصف دقيق ابيض (فرينة)

من أرز حسب عدد أفراد العائلة • من زبيب • تفاحة بصلة • ملح، فلفل اسود • سكر • قرفة

طماطم • بصلة صغيرة • جزر • قرعة • ثوم • سباڤتي • زيت او زيت زيتون • التوابل: • ورقة رند • طماطم مصبرة • سكر

بيض • ياغورت (العلبة هيا لنكيلو بيها) • + 1/4 سكر (ليحب السكر يزيد1/2) • زيت • +1/2 دقيق (فرينة) • مبشور ليمون او فانيليا • ملح • خميرة حلويات

من الحليب • فلان كراميل • تمر • موزة • لوز مطحون (اختيارية)