kangkung • saus tiram • garam • minyak ikan • Tmbahkan sedikit penyedap rasa • bawang putih • bawang merah • cabe merah(yg suka pedes boleh ditambah yaa) • terasi
sayap ukuran sedang • Lemon,dan garam untuk marinasi • sereh digeprek • daun jeruk • daun salam • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • cabe caplak (optional sesuai selera bisa ditmbah cabe merah) • kemiri • jahe • Larutkan air asam jawa •
Udang ukuran Sedang • pete • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran sedang • cabe merah keriting • cabe caplak/setan (boleh diskip atau ditambah) • minyak untuk menghaluskan dan menumis bumbu baladonya