بطاطس مقشر ومسلوق • صدر دجاج مسلوق • ثوم بابريكا فلفل أسود • الملح على حسب الحاجة اذا البطاطس والدجاج مسلوق بملح مانضيف ملح زيادة • بيض مخفوق مع حليب أو لبن • بقسماط
حب جريش يفضّل النوع التركي • رز مصري • لبن • عصير نص ليمونة • زيت • أو أقل زبدة • ملح حسب الرغبة • كمون مطحون • ماء مغلي • حشوة بصل موجودة طريقتها بحسابي