Yasmen Samy

باذنجان اسمر • فلفل أخضر او ألوان • عصير طماطم • بصله • ملح بهارات فلفل اسود كمون • شطه حسب الرغبه

دجاجة • زبادي • بابريكا • زنجبيل مطحون • ملح • كاتشب صغير • ماء بصل

ملوخيه • ثوم مفروم • مرقه أو ماء زيت وسمنه • ملح وفلفل اسود • كمون • شطه • عصير طماطم

باذنجان ابيض • فلفل أخضر واحمر • كمون وكزبره ناشفه • ثوم • ملح

عدس • طماطم • بصل • فلفل أخضر نصف قرن فلفل حار أو حسب الرغبه • ثوم • بطاطس • جزره

باذنجان • بصلة • زيت • طماطم • فلفل أخضر وواحد فلفل حار • ملح حسب الرغبة • بهارات

كرنب (ملفوف) مسلوق • ماء • ملح كبيره • بصله كبيره 3 لو صغيرة • زيت وسمنه • عصير طماطم مضروب معاه 1فلفل حار • ثوم كبيره • شبت وكزبره • بهارات محشي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون

صدور دجاج اي عدد • بصل • ثوم كامله • بطاطس واحده بس • فلفل حار • شبت وكزبره • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كزبره ناشفه • كمون • بهارات كفته • بقسماط

فرخه • طماطم • فلفل خضراء • فلفل حار • ثوم • لمون • بصله كبيره الحجم • كزبره خضراء وشبت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات • زيت

رز • شعيريه شعر • ملح • مكرونه • عدس بجبه أو عدس أسمر • الدقه: • ثوم متحمرين • زيت • من الخل • من الماء • لمون • ملح •

جلاش • زبده أو سمنه بلدي +2ملعقه كبيره سمنه نباتين • للحشو : • سكر ناعم • سوداني ناعم • زبيب • جوزهند /مبشور • شربات