Ruchi

बेसन • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हरी मिर्च • आलू

कॉर्न फ्लोर • पत्ता गोभी कसी हुई • कसी हुई गाजर • शिमला मिर्च कटी हुई • प्याज बारीक कटी हुई • नमक स्वाद अनुसार • थोड़ी सी काली मिर्च • तलने के लिए तेल • सोया सॉस • चिली सॉस • सिंपल टोमेटो सॉस

टमाटर • प्याज़ • मेयोनेज़ • चाट मसाला • लगभग घी

उबले आलू • प्याज • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च • राई • थोड़ा सा हींग • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर

बड़े आलू • तेल • उबलने के लिए पानी • नमक (1 चम्मच नमक अलग से)