Eman Salh

تونا • كوبين رز • طماطمً • بصلة • علبة صلصة صغيرة • ثوم مطحون • ملح • ليمون اسود • ورق غار • قرنفل (مسمار) • قرفة

لحم مفروم ( طازج • بطاطس كبيره الحجم مقطع شرائح • باذنجان اسود مقطع شرائح • فلفل رومي اخضر مقطع شرائح • فلفل حار اخضر • بصل حبه متوسطه شرائح • في الخلاط علبه طمام علبه صلصه ثوم محل بهارات خل