Anjum Malik

बेसन • प्याज छोटा कटा • हरी मिर्च बारीक कटी • टमाटर बारीक कटा • लाल मिर्च • नमक • तेल

भिंडी • प्याज़ • तेल • हींग • नमक • पिसी लाल मिर्च • पिसा धनिया पाउडर • पिसी हल्दी • पिसा गरम मसाला

बैंगन • आलू • बड़ा प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक लहसुन पेस्ट • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • नमक • कसूरी मेथी • अमचूर • तेल •

उबले आलू • जीरा • खड़ा धनिया • हल्दी • पिसी खटाई • गरम मसाला • कसूरी मेथी • हरी धनिया • तेल